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応援してほしいこと

地球規模での気候変動のなか、気仙沼の水産業は今、大きな変化の波にさらされています。また、震災後、少子高齢化と過疎化も急速に進んでいます。

そのなかで、私たちが活動する前浜地区では、魚つき林や防潮林をかねた「椿の森づくり」おこなっています。その活動に、震災後、のべ１５００人以上の学生やボランティアが参加してきました。

私たちは今後、より多くの人に活動にご参加いただき、海と陸のつながりを再生し、自然と文化と経済が好循環するモデル地域を作りたいと思っています。植林による二酸化炭素の吸収、椿油を利用した食文化の魅力創造、そして自然学習・防災学習を含むエコツアーなどを、一緒に盛り上げていただけたらうれしいです。

これからの10年

まず参加者を増やすため、これまでの学生中心の気仙沼ツアーに加えて、誰でも参加できるツアーを提案していきます。そのなかで、東日本大震災の被災と現状について学び、未来へ向けた「椿の森づくり」に関する、椿の実の採取、ポット苗づくり、植樹などの体験型学習の機会を提供します。

また、上記ツアーや地域交流への入り口として、地域の文化や地元の植生、水産業等に関する勉強会や商品開発、地元農産物や海産物の頒布会などを開催し、文化的、経済的な好循環も生み出していきます。その拠点として、前浜地区の空き家等を活用し、学習施設を兼ねた滞在可能な研修施設も整えていきたいと考えています。

これまでの10年

気仙沼市の震災復興市民委員会が提案した、防災公園ベルト「海の照葉樹林プロジェクト」をきっかけに、早稲田大学ボランティアセンター（WAVOC）がその支援プログラムを２０１２年から開始しました（東日本大震災復興支援「海の照葉樹林とコミュニティづくり支援プログラム」、2016年に「三陸つばき」に名称変更）。

これまで、早稲田大学、目白大学、本庄高等学院、川越総合高校などの大学生や高校生、また、新宿区立戸山シニア活動館の利用者の方たちが、気仙沼で採取した椿やシロダモなど、地域の植生にもとづいた樹木の種子を採取し、関東で育苗してきました。

その多くは毎年、住民とボランティアとの交流イベントのなかで植樹され、一部ではすでに大人の背丈を超えた防災林が出来あがり、はじめて植えた椿には花や実がなりはじめています。

応援してくれる人へのメッセージ

地球規模での環境問題や、少子高齢化や過疎化など、私たちは今、非常に大きな時代の変化のなかに巻き込まれています。あまりにも大きな問題に、「どうせ自分ひとりの力では」とも思ってしまいます。

けれども、私たちはその小さな力を結集し、前浜を発信源として多くの方々とつながり、楽しみながら、新しい時代の社会モデルを作っていきたいです。

ご用意した返礼品も、気仙沼、前浜の経済の好循環につながると同時に、ご支援を植林による環境保全につなげていきたいと思います。ぜひ多くの皆様にご支援いただけましたら幸いです。そして、これをきっかけに「椿の森づくり」にご参加いただき、気仙沼、前浜にも遊びに来てください！

応援してほしいこと

地球規模での気候変動のなか、気仙沼の水産業は今、大きな変化の波にさらされています。また、震災後、少子高齢化と過疎化も急速に進んでいます。

そのなかで、私たちが活動する前浜地区では、魚つき林や防潮林をかねた「椿の森づくり」おこなっています。その活動に、震災後、のべ１５００人以上の学生やボランティアが参加してきました。

私たちは今後、より多くの人に活動にご参加いただき、海と陸のつながりを再生し、自然と文化と経済が好循環するモデル地域を作りたいと思っています。植林による二酸化炭素の吸収、椿油を利用した食文化の魅力創造、そして自然学習・防災学習を含むエコツアーなどを、一緒に盛り上げていただけたらうれしいです。

これからの10年

まず参加者を増やすため、これまでの学生中心の気仙沼ツアーに加えて、誰でも参加できるツアーを提案していきます。そのなかで、東日本大震災の被災と現状について学び、未来へ向けた「椿の森づくり」に関する、椿の実の採取、ポット苗づくり、植樹などの体験型学習の機会を提供します。

また、上記ツアーや地域交流への入り口として、地域の文化や地元の植生、水産業等に関する勉強会や商品開発、地元農産物や海産物の頒布会などを開催し、文化的、経済的な好循環も生み出していきます。その拠点として、前浜地区の空き家等を活用し、学習施設を兼ねた滞在可能な研修施設も整えていきたいと考えています。

これまでの10年

気仙沼市の震災復興市民委員会が提案した、防災公園ベルト「海の照葉樹林プロジェクト」をきっかけに、早稲田大学ボランティアセンター（WAVOC）がその支援プログラムを２０１２年から開始しました（東日本大震災復興支援「海の照葉樹林とコミュニティづくり支援プログラム」、2016年に「三陸つばき」に名称変更）。

これまで、早稲田大学、目白大学、本庄高等学院、川越総合高校などの大学生や高校生、また、新宿区立戸山シニア活動館の利用者の方たちが、気仙沼で採取した椿やシロダモなど、地域の植生にもとづいた樹木の種子を採取し、関東で育苗してきました。

その多くは毎年、住民とボランティアとの交流イベントのなかで植樹され、一部ではすでに大人の背丈を超えた防災林が出来あがり、はじめて植えた椿には花や実がなりはじめています。

応援してくれる人へのメッセージ

地球規模での環境問題や、少子高齢化や過疎化など、私たちは今、非常に大きな時代の変化のなかに巻き込まれています。あまりにも大きな問題に、「どうせ自分ひとりの力では」とも思ってしまいます。

けれども、私たちはその小さな力を結集し、前浜を発信源として多くの方々とつながり、楽しみながら、新しい時代の社会モデルを作っていきたいです。

ご用意した返礼品も、気仙沼、前浜の経済の好循環につながると同時に、ご支援を植林による環境保全につなげていきたいと思います。ぜひ多くの皆様にご支援いただけましたら幸いです。そして、これをきっかけに「椿の森づくり」にご参加いただき、気仙沼、前浜にも遊びに来てください！

応援してほしいこと

地球規模での気候変動のなか、気仙沼の水産業は今、大きな変化の波にさらされています。また、震災後、少子高齢化と過疎化も急速に進んでいます。

そのなかで、私たちが活動する前浜地区では、魚つき林や防潮林をかねた「椿の森づくり」おこなっています。その活動に、震災後、のべ１５００人以上の学生やボランティアが参加してきました。

私たちは今後、より多くの人に活動にご参加いただき、海と陸のつながりを再生し、自然と文化と経済が好循環するモデル地域を作りたいと思っています。植林による二酸化炭素の吸収、椿油を利用した食文化の魅力創造、そして自然学習・防災学習を含むエコツアーなどを、一緒に盛り上げていただけたらうれしいです。

これからの10年

まず参加者を増やすため、これまでの学生中心の気仙沼ツアーに加えて、誰でも参加できるツアーを提案していきます。そのなかで、東日本大震災の被災と現状について学び、未来へ向けた「椿の森づくり」に関する、椿の実の採取、ポット苗づくり、植樹などの体験型学習の機会を提供します。

また、上記ツアーや地域交流への入り口として、地域の文化や地元の植生、水産業等に関する勉強会や商品開発、地元農産物や海産物の頒布会などを開催し、文化的、経済的な好循環も生み出していきます。その拠点として、前浜地区の空き家等を活用し、学習施設を兼ねた滞在可能な研修施設も整えていきたいと考えています。

これまでの10年

気仙沼市の震災復興市民委員会が提案した、防災公園ベルト「海の照葉樹林プロジェクト」をきっかけに、早稲田大学ボランティアセンター（WAVOC）がその支援プログラムを２０１２年から開始しました（東日本大震災復興支援「海の照葉樹林とコミュニティづくり支援プログラム」、2016年に「三陸つばき」に名称変更）。

これまで、早稲田大学、目白大学、本庄高等学院、川越総合高校などの大学生や高校生、また、新宿区立戸山シニア活動館の利用者の方たちが、気仙沼で採取した椿やシロダモなど、地域の植生にもとづいた樹木の種子を採取し、関東で育苗してきました。

その多くは毎年、住民とボランティアとの交流イベントのなかで植樹され、一部ではすでに大人の背丈を超えた防災林が出来あがり、はじめて植えた椿には花や実がなりはじめています。

応援してくれる人へのメッセージ

地球規模での環境問題や、少子高齢化や過疎化など、私たちは今、非常に大きな時代の変化のなかに巻き込まれています。あまりにも大きな問題に、「どうせ自分ひとりの力では」とも思ってしまいます。

けれども、私たちはその小さな力を結集し、前浜を発信源として多くの方々とつながり、楽しみながら、新しい時代の社会モデルを作っていきたいです。

ご用意した返礼品も、気仙沼、前浜の経済の好循環につながると同時に、ご支援を植林による環境保全につなげていきたいと思います。ぜひ多くの皆様にご支援いただけましたら幸いです。そして、これをきっかけに「椿の森づくり」にご参加いただき、気仙沼、前浜にも遊びに来てください！

応援してほしいこと

地球規模での気候変動のなか、気仙沼の水産業は今、大きな変化の波にさらされています。また、震災後、少子高齢化と過疎化も急速に進んでいます。

そのなかで、私たちが活動する前浜地区では、魚つき林や防潮林をかねた「椿の森づくり」おこなっています。その活動に、震災後、のべ１５００人以上の学生やボランティアが参加してきました。

私たちは今後、より多くの人に活動にご参加いただき、海と陸のつながりを再生し、自然と文化と経済が好循環するモデル地域を作りたいと思っています。植林による二酸化炭素の吸収、椿油を利用した食文化の魅力創造、そして自然学習・防災学習を含むエコツアーなどを、一緒に盛り上げていただけたらうれしいです。

これからの10年

まず参加者を増やすため、これまでの学生中心の気仙沼ツアーに加えて、誰でも参加できるツアーを提案していきます。そのなかで、東日本大震災の被災と現状について学び、未来へ向けた「椿の森づくり」に関する、椿の実の採取、ポット苗づくり、植樹などの体験型学習の機会を提供します。

また、上記ツアーや地域交流への入り口として、地域の文化や地元の植生、水産業等に関する勉強会や商品開発、地元農産物や海産物の頒布会などを開催し、文化的、経済的な好循環も生み出していきます。その拠点として、前浜地区の空き家等を活用し、学習施設を兼ねた滞在可能な研修施設も整えていきたいと考えています。

これまでの10年

気仙沼市の震災復興市民委員会が提案した、防災公園ベルト「海の照葉樹林プロジェクト」をきっかけに、早稲田大学ボランティアセンター（WAVOC）がその支援プログラムを２０１２年から開始しました（東日本大震災復興支援「海の照葉樹林とコミュニティづくり支援プログラム」、2016年に「三陸つばき」に名称変更）。

これまで、早稲田大学、目白大学、本庄高等学院、川越総合高校などの大学生や高校生、また、新宿区立戸山シニア活動館の利用者の方たちが、気仙沼で採取した椿やシロダモなど、地域の植生にもとづいた樹木の種子を採取し、関東で育苗してきました。

その多くは毎年、住民とボランティアとの交流イベントのなかで植樹され、一部ではすでに大人の背丈を超えた防災林が出来あがり、はじめて植えた椿には花や実がなりはじめています。

応援してくれる人へのメッセージ

地球規模での環境問題や、少子高齢化や過疎化など、私たちは今、非常に大きな時代の変化のなかに巻き込まれています。あまりにも大きな問題に、「どうせ自分ひとりの力では」とも思ってしまいます。

けれども、私たちはその小さな力を結集し、前浜を発信源として多くの方々とつながり、楽しみながら、新しい時代の社会モデルを作っていきたいです。

ご用意した返礼品も、気仙沼、前浜の経済の好循環につながると同時に、ご支援を植林による環境保全につなげていきたいと思います。ぜひ多くの皆様にご支援いただけましたら幸いです。そして、これをきっかけに「椿の森づくり」にご参加いただき、気仙沼、前浜にも遊びに来てください！

コヤマ菓子店　店主　小山裕隆さんのメッセージ

創業明治19年、134年続く老舗菓子屋の五代目、小山裕隆です。
ボランティアの観光案内活動「気楽会の観光案内」や、コヤマ菓子店のオリジナルキャラクター「うみねっこー」をあしらった移動販売車で「うみねっこー気仙沼観光局」、YOUTUBEでの動画発信などなど、観光で気仙沼を盛り上げるべく日々活動中しています。
ぼくの夢は【2034年に灯台型の新店舗うみねこランドを建設し、観光で地域の未来を創造する】ことです。とてつもない大きな夢ですが、人生を賭けて必ず実現させます。
※小山さんが夢について熱く語ったコラムはこちら▼

今は、その壮大な夢の灯台建設への道中で、宮城東北を代表するお土産菓子を創ることに全力で挑戦しています。
最中の皮にクッキー生地を詰めて焼き上げた当店１地番人気の「はまぐりもなかくっきー」とは別軸の、宮城を代表する銘菓を創ろう！と外部のプロフェッショナルの力を借りながらプロジェクトを進めています。
その新しいお菓子は、気仙沼の魅力が詰まっていて、食べると思わず気仙沼を思い出して、また気仙沼に遊びに行きたくなるような、ぼくがずっと目指しているお菓子ー。

何か良い素材やヒントがないかと色々考えた時に、ひとつのお菓子が頭をよぎりました。
今から約37年前、気仙沼菓子組合の有志が作った「さんまパイ」です。4年前に販売終了するまで、長い間市民に親しまれたまさに気仙沼銘菓。印象的なパッケージロゴは父が描いたということで、言い出しっぺの1人だったのだと思います。
さんまパイ、当時どんな想いで作ったのかー。今は直接聞くことはできませんが、思いを馳せると多分こういうことなのだと思います。
「港町気仙沼にふさわしい土産菓子を作りたい」
「気仙沼のさんまをお菓子屋としても盛り上げていきたい」
きっと今のぼくと想いは一緒なんだろうなぁと。
だから気仙沼の先人たちから力を借りることにしました。想いを引き継ぎながらも、ただ同じお菓子を復刻するのではなく、より大きなスケール(気仙沼を超えて宮城、東北)のお土産物売り場で購入できて、より多くの人に親しまれるお菓子になるようにリバイバルして販売しよう。
最初からうまくいくとは思っていません。失敗と修正を繰り返して、その先に喜ばれるお菓子になっていくものだと思います。諦めずに成長させていきます。

その挑戦の一歩として、2023年10月1日の発売日には、気仙沼のお店で販売するのはなく、東北観光の中心、仙台駅に“臨時売場”を作って販売会を開催しました。
せっかく気仙沼で愛されたお菓子なのに、その気仙沼で販売しないで何で仙台？と思われると思います。それはいつか仙台駅や仙台空港で選ばれるお土産菓子として、さんまパイを成長させていく“挑戦”だからです。
販売会には、直前のSNSのみの発信にも関わらず、多くのお客様に来ていただきました。
朝から仙台の親戚が大集合、その後も友人知人、応援してくれている皆様が続々と。しかも差し入れまでたくさんいただいて、本当にありがとうございました。
お客様の8割はSNSを見てわざわざ駆けつけていただいた皆様でした。遠方で催事やイベントで物販をされた方はお分かりになると思いますが、これは本当にありえないことだと思っています。なんとも言えない、なんだか胸が苦しくなる感情です。こんなに応援していただけるとは。感謝と共に、改めて、ぼくは、ただただ“生かされてるんだなぁ”と実感しました。

そうそう、肝心のさんまパイは、原材料にもとことんこだわっています。発酵バター100%のパイ生地と、バターをたっぷり使ったガレットブルトンヌを重ねて巻き、きび糖と気仙沼産さんまの削り節をまぶして焼き上げています。もちろん添加物なし。バター香るリッチな味わいのパイ菓子に仕上がりました。
ただパッケージに関してはまだまだ改善の余地有りで、まずは第一歩を踏み出した形です。とにかく素早く行動に移して、現時点でのベストをご提供して、汗かいて、恥かいて、いろいろご指摘を受けながら、少しずつ喜ばれるように改良して参ります。
それでも、【美味しさと商品にかけた夢への熱い想い】だけは自信があります。だから、どうか応援していただきたいです。
単純にお菓子を売る買うともちょっと違う、夢への挑戦することを応援して欲しいです。

夢への挑戦に近道なんて多分ありません。
想いを持ち続ける限り、たくさんの人が応援してくれる。その度に感謝ハイオクが満タンになり、情熱エンジンが一生回り続けるんだろうなぁと思いました。

とんでもない長文を最後まで読んでいただいてありがとうございました。
どうかどうか、応援よろしくお願いいたします。

コヤマ菓子店　店主　小山裕隆さんのメッセージ

創業明治19年、134年続く老舗菓子屋の五代目、小山裕隆です。
ボランティアの観光案内活動「気楽会の観光案内」や、コヤマ菓子店のオリジナルキャラクター「うみねっこー」をあしらった移動販売車で「うみねっこー気仙沼観光局」、YOUTUBEでの動画発信などなど、観光で気仙沼を盛り上げるべく日々活動中しています。
ぼくの夢は【2034年に灯台型の新店舗うみねこランドを建設し、観光で地域の未来を創造する】ことです。とてつもない大きな夢ですが、人生を賭けて必ず実現させます。
※小山さんが夢について熱く語ったコラムはこちら▼

今は、その壮大な夢の灯台建設への道中で、宮城東北を代表するお土産菓子を創ることに全力で挑戦しています。
最中の皮にクッキー生地を詰めて焼き上げた当店１地番人気の「はまぐりもなかくっきー」とは別軸の、宮城を代表する銘菓を創ろう！と外部のプロフェッショナルの力を借りながらプロジェクトを進めています。
その新しいお菓子は、気仙沼の魅力が詰まっていて、食べると思わず気仙沼を思い出して、また気仙沼に遊びに行きたくなるような、ぼくがずっと目指しているお菓子ー。

何か良い素材やヒントがないかと色々考えた時に、ひとつのお菓子が頭をよぎりました。
今から約37年前、気仙沼菓子組合の有志が作った「さんまパイ」です。4年前に販売終了するまで、長い間市民に親しまれたまさに気仙沼銘菓。印象的なパッケージロゴは父が描いたということで、言い出しっぺの1人だったのだと思います。
さんまパイ、当時どんな想いで作ったのかー。今は直接聞くことはできませんが、思いを馳せると多分こういうことなのだと思います。
「港町気仙沼にふさわしい土産菓子を作りたい」
「気仙沼のさんまをお菓子屋としても盛り上げていきたい」
きっと今のぼくと想いは一緒なんだろうなぁと。
だから気仙沼の先人たちから力を借りることにしました。想いを引き継ぎながらも、ただ同じお菓子を復刻するのではなく、より大きなスケール(気仙沼を超えて宮城、東北)のお土産物売り場で購入できて、より多くの人に親しまれるお菓子になるようにリバイバルして販売しよう。
最初からうまくいくとは思っていません。失敗と修正を繰り返して、その先に喜ばれるお菓子になっていくものだと思います。諦めずに成長させていきます。

その挑戦の一歩として、2023年10月1日の発売日には、気仙沼のお店で販売するのはなく、東北観光の中心、仙台駅に“臨時売場”を作って販売会を開催しました。
せっかく気仙沼で愛されたお菓子なのに、その気仙沼で販売しないで何で仙台？と思われると思います。それはいつか仙台駅や仙台空港で選ばれるお土産菓子として、さんまパイを成長させていく“挑戦”だからです。
販売会には、直前のSNSのみの発信にも関わらず、多くのお客様に来ていただきました。
朝から仙台の親戚が大集合、その後も友人知人、応援してくれている皆様が続々と。しかも差し入れまでたくさんいただいて、本当にありがとうございました。
お客様の8割はSNSを見てわざわざ駆けつけていただいた皆様でした。遠方で催事やイベントで物販をされた方はお分かりになると思いますが、これは本当にありえないことだと思っています。なんとも言えない、なんだか胸が苦しくなる感情です。こんなに応援していただけるとは。感謝と共に、改めて、ぼくは、ただただ“生かされてるんだなぁ”と実感しました。

そうそう、肝心のさんまパイは、原材料にもとことんこだわっています。発酵バター100%のパイ生地と、バターをたっぷり使ったガレットブルトンヌを重ねて巻き、きび糖と気仙沼産さんまの削り節をまぶして焼き上げています。もちろん添加物なし。バター香るリッチな味わいのパイ菓子に仕上がりました。
ただパッケージに関してはまだまだ改善の余地有りで、まずは第一歩を踏み出した形です。とにかく素早く行動に移して、現時点でのベストをご提供して、汗かいて、恥かいて、いろいろご指摘を受けながら、少しずつ喜ばれるように改良して参ります。
それでも、【美味しさと商品にかけた夢への熱い想い】だけは自信があります。だから、どうか応援していただきたいです。
単純にお菓子を売る買うともちょっと違う、夢への挑戦することを応援して欲しいです。

夢への挑戦に近道なんて多分ありません。
想いを持ち続ける限り、たくさんの人が応援してくれる。その度に感謝ハイオクが満タンになり、情熱エンジンが一生回り続けるんだろうなぁと思いました。

とんでもない長文を最後まで読んでいただいてありがとうございました。
どうかどうか、応援よろしくお願いいたします。

このお酒「鼎心（かなえ）」は「自分の生まれ育った気仙沼を、地酒を通して地元の農業や漁業・地域産業等が繁栄出来ないだろうか？」そんな思いから私の酒米作りが始まりました。

しかし、初年度の平成５年は、「平成の大凶作」という最悪のスタートとなり、酒米の確保は困難となってしまいました。その２年後、「夢と情熱と真心の結晶」として純米吟醸無ろ過原酒「鼎心」が当地方初の「本当の地酒」として誕生し、令和３年で２８年が経ちました。

東日本大震災から只々慌ただしく過ぎた１０年でした。

震災１か月後には山手の畑を造成し、４坪ほどのプレハブで営業を再開したもののお酒は売れるわけもなく、先が見えず混沌とした日々を過ごしていました。そんな中でも、徐々に店の再開を聞きつけ駆けつけてくれた皆様より、商品の購入やご支援を頂戴し、本当に感謝してもしきれない思いでいっぱいでした。

新店舗建設に向けて動きだした矢先、震災７年後に防潮堤建設計画が持ち上がり、店舗予定地が防潮堤建設と重なり、それに伴い移転を余儀なくされ、代替用地確保にかなりの時間を費やしてしまいました。１０年が過ぎ１１年目でやっと新店舗建設へ向けスタート致しました。

新店舗での営業再開により、手狭だったプレハブ小屋の店舗とは違い、お客様にはゆっくりと商品を見て頂く時間が出来き、商品の選択肢も広がります。そこで、お好みのお酒に出会えることで、皆さんに笑顔になって頂けたら幸いと思っております。

常々、私はお客様がお酒を選ぶお手伝いをする時に思うことがあります。それは、お客様が「美味しい！うまい！」と思って頂けるのはもとより、人の喜怒哀楽で、「うれしい時・楽しい時には、その喜びや笑顔が増すようなお酒を・・・」「悲しい時・つらい時には、その気持ちを癒してくれるようなお酒を・・・」そんなお酒をご提案が出来たらと思っています。

新店舗からの景色も良く、海が見えます。気仙沼にお越しの際には、是非当店へお立ち寄り下さい。「海を肴にお酒を！」と申し上げたいところですが諸事情ありますので、お茶でもご用意させて頂きます。